Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 1-2 kg laxfilé
- Salt
- 2 chilifrukter
- 3 vitlöksklyftor
- 2 dl creme fraiche
- 50 g ädelost
- 1 msk sirap
- En handfull oregano
- 1 dl fiskbuljong (gärna kokt på laxresterna)
Gör så här
- Rosta chilifrukterna i ett hett stekjärn. Kör alla ingredienserna utom laxen och oreganon i en mixer tills du får en slät sås. Tillsät den hackade oreganon.
- Stek laxfilén på stekjärn, tillsätt såsen och låt den hastigt koka upp. Garnera med färska örter.
- Ätes med fördel tillsammans med pressad potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
