Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Laxfilé med bakad potatis samt ägg- och räkröra
Lyxig huvudrätt med bakad potatis, laxfilé och en god röra med räkor och ägg.
Ingredienser
- 4 bitar laxfilé à 140 g
- salt
- Ägg- och räkröra:
- 1 ½ dl crème fraiche
- ½ dl majonnäs
- 2 hårdkokta ägg
- 1/4 röd lök
- 2 msk hackad dill
- 150 g skalade räkor
- salt
- Bakad potatis:
- 4 st bakpotatisar
- 50 g smör
- 1 tsk pressad vitlök (färsk eller på burk)
- några dillkvistar
Gör så här
- Lägg laxfilébitarna i en ugnsfast form och salta ordentligt. Ställ in i ugnen och stek i 200 grader i 15-20 minuter.
- Gör under tiden ägg- och räkröran.
- Blanda crème fraiche och majonnäs. Hacka ägg och röd lök och rör ner. Blanda i dill och räkor. Smaka av med salt.
- Baka potatisen i mikron. Lägg potatisarna på en tallrik som tål hög värme. Gör hål med en provsticka och kör i mikron på full effekt i ca 8-10 minuter. Känn med provsticka att de är klara.
- Skär smöret i mindre bitar och blanda med vitlök. Lägg några dillkvistar över.
- Servera med sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
