Laxfilé med parmaskinka

nam nam nam

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 laxfiléer à 225 g styck
  • 1 liten bukett färsk citrontimjan eller vanlig timjan
  • Salt
  • Peppar
  • 8-12 tunna skivor parmaskinka
  • Olivolja

Gör så här

  1. Skölj timjan, skär bort de grova stjälkarna och krossa
  2. bladen helt i en mortel med en liten nypa salt. Blanda i
  3. lite olivolja och gnid in laxfiléerna med örtoljan. Mal lite peppar över, inget salt. Packa in varje filé i 2-3 skivor parmaskinka. Ringla till sist lite olivolja över dem. Stek fisken i 225 graders ugn i ca 10 min. Rätten kan
  4. förberedas i förväg och förvaras i kylskåp.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr