Laxfilé med sparris och räkor

Underbar och snabb lax! Vad mycket persilja och basilika har att ge laxen!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 laxfiléer
  • 50 g frysta räkor
  • 200 g fryst grön sparris
  • 30 g hackad persilja
  • 30 g hackad basilika
  • 1 citron
  • 3 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl crème fraiche
  • ½ smulad fiskbuljong tärning

Gör så här

  1. Lägg sparrisen och räkorna i smord form och strö över persilja och basilika.
  2. Salta och peppra.
  3. Lägg laxfiléerna ovanpå och droppa på citronsaften.
  4. Blanda såsen (vispgrädden, crème fraiche och fiskfonden.
  5. Häll det över fisken.
  6. Grädda i 35- 40min vid 225 °C.
  7. Servera med ris eller potatis.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr