Laxfilé med viltfondue och lingon

Lockade mig inte särskilt mycket först, men kombinationen av viltfondue och lingon slog alla förväntningar, blev ju riktigt lyckat!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 st laxfiléer, tinade om frysta
  • 2½ dl matlagningsgrädde (mellan eller tjock)
  • 2 msk viltfondue
  • 2 msk lingon
  • Svartpeppar
  • Timjan

Gör så här

  1. Lägg tinade laxfiléer i smörjd ugnsform. Blanda matlagningsgrädde med fondue, lingon och svartpeppar. Peppra beroende på hur starkt du vill ha det. Häll över laxen.
  2. Sätt in i mitten av ugnen på 225 grader i cirka 30 min eller tills fisken är genomkokt. Servera med kokt potatis.

Kommentarer

Jättegott :)

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr