Laxfilé under täcke av fetaost

Så enkel fiskrätt att den nästan lagar sig själv ;-)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g grön sparris, fryst
  • 25 g smör
  • 600 g laxfilé
  • 120 g fetaost
  • 1 knippe gräslök
  • 2 dl créme fraiche

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225º.
  2. Smörj en ugnsform och lägg i sparrisen i botten så den bildar en matta åt laxen. Klicka smöret över sparrisen och lägg laxbitarna ovanpå.
  3. Mixa fetaost, gräslök och créme fraiche i matberedare och klicka ut blandningen över laxen.
  4. Ställ formen i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter. Servera med potatis och en grönsallad.

Kommentarer

Väldigt gott! Och enkelt att göra.
kanongott!
Laxfavorit här hemma också. Smälter i munnen :) Jag serverar den med färgglad pasta och en sallad med cashewnötter.
Suveränt enkel å så gott! Drosty-Hof Chardonnay (nr 12074) från Sydafrika för 64:- satt smällfint till!
Blev direkt en ny laxfavorit här hemma =)

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr