Laxfjäril med pesto & mozzarella

Enkelt och gott! Ha till potatismos, eller kokta grönsaker så som blomkål, romanesko, broccoli m.fl.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 st laxfjäril (OBS inte laxkotlett)
  • 1 msk pesto
  • 2 skivor mozzarella
  • 2 soltorkade tomater (som har legat i olja)

Gör så här

  1. Lägg laxfjärilen i en smord form. Bred på pesto. Lägg på en skiva mozzarella och sedan en soltorkad tomat och repetera! In i ugnen på 200*C i 30 min. Färdigt!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr