Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Laxgratäng med mandelpotatis
Festlig form med mycket gott i. Mandelpotatisen ger extra lyxkänsla.
Ingredienser
- 1 kg mandelpotatis
- 300 g kallrökt lax
- 1 dl hackad dill
- 1 msk smör eller margarin
- 3 dl vispgrädde
- 150 g riven mozzarella
- ½ tsk salt
- 3 krm svartpeppar
- 100 g grön sparris
- 30 g parmesanost
Gör så här
- Ugn 225º.
- Skala och skiva potatisen. Strimla laxen. Varva potatis, lax och dill i en smord ugnsfast form.
- Blanda grädde, mozzarella, salt och peppar och fördela detta i formen. Tillaga mitt i ugnen 40-45 minuter. Kontrollera att potatisen är genomkokt.
- Förväll sparrisen enligt anvisning på förpackningen. Låt den rinna av väl. Lägg sparrisen på den färdiga gratängen och riv eller hyvla över parmesanost.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
