Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 500 g laxfilé
- 2½ dl fiskbuljong
- 2 tsk pressad citron
- Ca 1½ msk pepparrot
- 2 dl creme fraiche
- Salt
- Peppar
- 1 knippa gräslök
Gör så här
- Skär laxfilén i lagom stora bitar.
- Koka upp buljongen, citron, pepparot och creme fraiche. Lägg i fisken, låt sjuda ca 2 minuter eller tills den är precis genomkokt. Smaka av med salt och peppar. Klipp över gräslöken.
- Servera med kokt gärna pressad potatis, citronklyftor, sallad.
Kommentarer
@Camilla Dahlgren
Jättegod enkel gryta att koka ihop, lade även i
lite tomater, och sen använde jag torsk istället..
@katarina wikström
Otroligt gott och lättlagat. Kommer absolut att göra den fler gånger. Tycker nog att pepparrot är lite underskattat i matlagning.
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
