Laxkebab

Fisk hör påsken till och här är ett roligt sätt att servera den på.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g laxfilé
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 salladslökar
  • 1/2 röd pepparfrukt
  • 1 tsk salt
  • 1/4 citron
  • 1 ägg
  • 1 msk smör

Gör så här

  1. Skär laxen i tunna skivor och hacka den i små små bitar. Skala och finhacka vitlök och salldslök. Kärna ur och finhacka pepparfrukten. Blanda hacket försiktigt med laxen.
  2. Tillsätt salt, citronskal och 1 msk citronsaft och ägg. Blanda till en jämn smet.
  3. Forma färsen till avlånga rullar och stek dem i smör i en stekpanna ca 2 min på varje sida. Stick in dem i spett.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr