Laxkotlett under grönsaksbädd

Väldigt enkelt och gott. Kan även serveras som festmåltid

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 laxkotletter
  • 1 zucchini
  • 2 tomater
  • Ca 4cm purjolök
  • 8 färska champinjoner ( lagom stora)
  • 1 paprika ( valfri färg)
  • Citron
  • Citronpeppar
  • Smör

Gör så här

  1. Lägg kotletter i en ugnsfast form,
  2. lägg på lite smör och citronpeppar
  3. hacka alla grönsaker och lägg ovanpå.
  4. Sätt in i ugnen på ca 200 grader tills laxkotletterna är klara.
  5. Till detta serveras kokt potatis, hollandaisesås och ev en sallad.
  6. Smaklig måltid

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr