Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Laxmacka med färskost
Klassisk picknickmacka med rökt lax och färskost kan njutas ute eller inne. Och av någon annan än mig, kan tilläggas - jag tål ju inte lax. Recept från ICA-Kuriren nr 23/11.
Ingredienser
- 4 saftiga, tvådelade portionsbröd
- 4 salladsblad
- 2 röda paprikor
- 150 g mager färskost
- 1-2 msk riven pepparrot
- Salt
- Svartpeppar
- 8 medelstora skivor rökt lax
- Kryddgrönt, t ex smörgåskrasse, efter smak
Gör så här
- Täck brödens underhalvor med sallad. Ta ur och skiva paprikorna. Smaksätt osten med pepparrot, salt och peppar.
- Varva laxskivor, paprikaringar, ostklickar och krasse på mackorna.
- Packa in i folie om maten ska med på utflykt.
- Pepparroten kan ersättas med senap.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
