Laxpaj

Enkel paj med riven ost i degen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg:
  • 100 g smör
  • 2 dl mjöl
  • 1 dl riven Västerbottensost
  • 3 krm salt
  • 2 - 3 tsk vatten
  • Fyllning:
  • 3 dl créme fraiche
  • 75 g kaviar
  • 1 rödlök
  • 1 dl klippt dill
  • 2 hg gravad lax i bitar
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Blanda ingredienserna till pajdegen och tryck ut den i en pajform. Grädda i 200° 15 minuter. Låt kallna.
  2. Blanda allt utom kaviaren till fyllningen och fyll pajskalet.
  3. Dekorera med klickar av kaviaren.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr