Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g laxfilé
- 1 + ½ tsk salt
- 1 purjolök
- 1 fänkål
- 2 morötter
- 2 msk vinäger
- 1 dl vatten
- 1½ dl vispgrädde
- 1 krm peppar
Gör så här
- Skär fisken i breda bitar och salta.
- Skölj väl och tunnskiva purjolök och fänkål. Grovriv morötterna.
- Lägg grönsakerna i en traktörpanna, häll över vinäger, vatten och grädde. Salta och koka under lock 5 min.
- Lägg fisken ovanpå och koka sakta under lock ytterligare ca 5 min.
- Servera med kokt potatis ev pressad och hackad persilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
