Laxpasta

Mumsig laxpasta som passar alla! Härligt krämig, där vinäger och svartpeppar sätter fart på smakerna!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g Laxfilé
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Smör
  • Rapsolja
  • 3 dl vatten
  • 2 dl grädde
  • 1 msk grönsaksbuljong (pulver)
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • Salt
  • Svartpeppar
  • 1 1/2 msk majsstärkelse
  • 2 msk vatten
  • Tillbehör:
  • Pasta
  • Ruccola

Gör så här

  1. Koka upp vatten och grädde till såsen. Smaksätt med grönsaksbuljongen och vinägern. Red av med majsstärkelse löst i vatten och sjud såsen i 5 min. Smaka av med salt och svartpeppar.
  2. Koka pastan, häll av och blanda ner i såsen.
  3. Skär laxen i 3 cm sida, stek bitarna i lika delar olja och smör, krydda med salt och peppar under stekningen.
  4. Servera med pasta/sås som botten lägg på laxen och garnera med ruccola, lite extra peppar på toppen!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…