Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 2 dl torrt vitt vin
- 1-2 krm cayennepeppar
- 1-2 krm lökpulver
- 2½ dl mellangrädde
- 2 msk tomatpuré
- 2-3 msk hummerfond
- Ljus Maizena
- ½ dl creme fraiche
- Servera med:
- 200 g laxfilé, stekta tärningar
- Pastasnäckor eller tagliatelle
Gör så här
- Koka upp vin, cayennepeppar och lökpulver. Låt koka i några minuter. Blanda i grädde, tomatpuré och hummerfond och låt puttra ytterligare några minuter. Red till lagom konsistens med Maizena. Rör sist i creme fraiche för att runda av såsen. Hetta upp och smaka av. Servera med stekta laxtärningar och pasta.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
@Klas Karlsson
Det blev gott...
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
