Laxpasta de lux

Lax, pasta, lime och pepparrot - jättegod mix!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g färsk pasta
  • 400 g laxfilé
  • 1 dl creme fraiche
  • 3 dl vatten
  • 2 fiskbuljongtärningar
  • 2 msk vetemjöl
  • Rivet skal och saft från 1 lime
  • 1/2 msk färskriven pepparrot
  • 1 tsk salt
  • 1 msk finhackad dill

Gör så här

  1. * Koka pastan och skär laxen i bitar.
  2. * Blanda creme fraiche, fiskbuljong och vetemjöl i en kastrull. Låt sjuda 5min
  3. * Smaksätt med lime, pepparrot och salt. Lägg ner laxen och låt sjuda ytterligare 5 min. Blanda ner dillen.

Kommentarer

Jättegott och smidigt, hade citron istället för lime...jag tror inte det blev sämre, tummen upp!

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr