Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 400 g färsk tagliatelle
- 400 g laxfilé utan skinn
- 3 paprikor
- 1 purjolök
- 2 msk olja
- 1 tsk mald koriander
- 1 tsk salt
- 1 krm svart peppar
- 2 dl vatten
- 2 dl crème fraiche
- ½ dl koncentrerad apelsinjuice
- 2 msk koncentrerad kycklingfond
- 2 clementiner eller apelsiner
Gör så här
- Skär laxen i kuber och stek ca 4 min. Krydda med koriander, salt och peppar. Ta upp laxen ur pannan och stek grönsakerna. Häll på vatten, crème fraiche, apelsinjuice och kycklingfond. Låt puttra i några minuter.
- Tillsätt apelsinbitar/clementinbitar och laxen. Servera tillsammans med pasta och gärna en grönsallad med lite apelsinbitar i.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
