Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Laxpasta med pepparrot
Smalpasta! Prova vår fräscha pastasallad med lax och wasabi, den japanska pepparroten.
Ingredienser
- 250 g pasta, t ex snäckor
- 150 g rökt lax
- 1 gurka, ca 350 g
- 2 dl lätt crème fraiche
- 1/2 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1/2 dl hackad dill
- Ca 2 tsk wasabi eller 2 msk riven pepparrot
- 150 g sallad, gärna olika sorter
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- Skär laxen i strimlor och gurkan i tärningar.
- Blanda lätt crème fraiche, salt, peppar, vitlök, dill, wasabi eller pepparrot, lax och gurka.
- Spola pastan hastigt i kallt vatten och låt den rinna av.
- Rör ner såsen i den ännu ljumma pastan.
- Riv salladen i bitar och blanda ner den. Servera direkt.
Kommentarer
@Sandra Sundelin
Testade receptet idag, men lade till rädisor också. Mycket gott! Använde mig av krispig sallat och ruccola som sallad.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
