Laxpasta med pepparrotsost

Lax och pepparrot är så gott ihop.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g linguine eller tunn spagetti
  • 250 g frysta sojabönor
  • 1 ask färskost med pepparrot, 125 g
  • 1 msk finrivet citronskal
  • 1 dl hackad dill
  • salt efter smak
  • peppar efter smak
  • 200 g kallrökt lax i skivor
  • citronklyftor

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen och lägg i sojabönorna den sista minuten. Häll av pastavattnet, men spara 2 dl. Häll tillbaka pastan i kastrullen. Rör i färskosten, pastavattnet, citronskalet och dillen. Värm försiktigt så att osten smälter. Salta och peppra. Servera med den kallrökta laxen och citronklyftor. En grönsallad är också gott till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…