Laxpasta med pepparrotsost

Lax och pepparrot är så gott ihop.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g linguine eller tunn spagetti
  • 250 g frysta sojabönor
  • 1 ask färskost med pepparrot, 125 g
  • 1 msk finrivet citronskal
  • 1 dl hackad dill
  • salt efter smak
  • peppar efter smak
  • 200 g kallrökt lax i skivor
  • citronklyftor

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen och lägg i sojabönorna den sista minuten. Häll av pastavattnet, men spara 2 dl. Häll tillbaka pastan i kastrullen. Rör i färskosten, pastavattnet, citronskalet och dillen. Värm försiktigt så att osten smälter. Salta och peppra. Servera med den kallrökta laxen och citronklyftor. En grönsallad är också gott till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr