Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Laxpastasallad med yoghurtsås
Mättande och supergod sommarsallad. Servera gärna med lite riven ost på toppen och ett gott fulkornsbröd!
Ingredienser
- 4 port fullkornspasta
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk olivolja
- 200 g kallrökt lax
- 250 g körsbärstomater
- 2 avokado
- 150 g blandad sallad
- Yoghurtsås:
- 3 dl turkisk yoghurt
- 1 dl finhackad dill
- 1 msk färskpressad citronjuice
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- Pressa vitlöken i olivoljan, rör om och tillsätt den till pastan.
- Strimla laxen.
- Skölj och dela tomaterna.
- Dela, kärna ur och gröp ur avokadon.
- Blanda ner lax, tomater, avokado, och sallad i den kokta pastan.
- Rör ihop yoghurt och hackad dill till såsen.
- Smaksätt med citronjuice, salt och peppar.
- Servera pastasalladen med såsen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
