Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 8 - 10 potatisar , ca 800 g
- 250 g färskrökt lax utan skinn och ben
- 3 ägg
- 4 dl tunn grädde
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- ½ dl finskuren dill
Gör så här
- Skala potatisen och skär den i tunna skivor.
- Skär laxen i små skivor. Varva sedan potatis och lax i en smord ugnssäker form. Börja och sluta med potatis.
- Vispa samman ägg och grädde till en jämn smet. Tillsätt salt, nymald vitpeppar och dill.
- Häll äggsmeten över potatisen och grädda puddingen cirka 55 minuter i 175 grader tills den fått fin guldbrun färg och potatisen är mjuk. Det är olika i olika ugnar, i min ugn tar det minst 1,5 timme men hemma hos min syrra tar det cirka 1 timma.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
