Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Laxpytt med curry
Curry finns i så många olika varianter, välj färdigmald eller en starkare currypasta på burk. Potatisen kan du köpa tvättad, då slipper du skala. Det är bara att skölja och skära i tärningar direkt. Ju mindre tärningar desto snabbare tid i stekpannan.
Ingredienser
- 300 g skinn- och benfri lax
- 4 potatisar
- Smör
- 2 äpplen
- 1 purjolök
- Salt
- Svartpeppar
- Currysås:
- 2 dl lätt crème fraiche
- 2 tsk curry, gärna orientalisk
- ½ tsk salt
- ½ tsk socker
Gör så här
- Smält smöret i en stekpanna. Skölj och tärna potatisen. Stek potatisen cirka 10 minuter.
- Kärna ur äpplena. Skär lax och äppeltärningar och stek i smör i en annan panna, 2-3 minuter.
- Strimla purjolöken och låt den fräsa med på slutet. Blanda ner potatisen och krydda. Klicka på currysås och låt den smälta.
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
