Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Laxrullader á la västerbotten
Färska laxskivor rullas med riven västerbottensost inuti.
Ingredienser
- Ca 700 g färsk lax
- 200 g riven västerbottensost
- 3 dl vispgrädde
- 1 dl vitt vin
- 1 dl vatten
- 1 fiskbuljongtärning
- 2 msk smör
- 2 msk vetemjöl
- Löjrom (lite)
- 1 rödlök
- 1 lime eller citron
Gör så här
- Skär laxen i skivor. Lägg dem på t ex en skärbräda och strö riven västerbottenssost över. Rulla ihop. Lägg dem tätt i en ugnsfast form. Blanda 3 dl grädde, 1 dl vitt vin, 1 dl vatten, 1 tärning fiskbuljong, 2 msk smör och 2 msk vetemjöl. Värm såsen och häll den över rullarna. Gratinera i ugn i 200 - 225 grader i ca 20 minuter. Tag ut och lägg klickar med löjrom över. Strö över hackad rödlök och garnera med lime eller citronskivor.
- Servera med pressad mandelpotatis och en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
