Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Laxrulle med wasabipasta
Försvenskad variant av sushi som får smaklökarna att jubla.
Ingredienser
- 200 g skivad rökt lax
- 1/2 knippa dill, ca 50 g
- 150 g kesella
- 1/2 - 1 tsk wasabipasta
- ca 1/2 krm salt
- 2 msk sesamfrön
- 3-4 sockerärtor
Gör så här
- Mixa dillen med lite kesella till en slät konsistens. Blanda ner resterande keslla och wasabipastan. Smaka av med salt.
- Lägg laxskivorna lite omlott på en bit plastfolie. Bred kesellaröran över laxen och rulla ihop med hjälp av plastfolien.
- Lägg rullen i frysen ca 30 minuter.
- Rosta sesamfrön i torr stekpanna under omrörning.
- Ta laxrullen från frysen och ta bort plastfolien.
- Rulla laxen i sesamfrön.
- Skär rullen med en vass kniv i ca 1 cm tjocka skivor.
- Dekorera eventuellt med sockerärtor skurna på längden.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
