Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Ca 300 g rökt lax
- 1 burk (250 g ) sparris
- 3 selleristjälkar
- 3-4 tomater
- 2 hårdkokta ägg
- Strimlad grönsallad el isbergssallad
- Dillkvistar
- Sås:
- 1 tsk socker
- 1 msk vinäger
- 1 msk ljus senap
- 1 krm salt
- ½ krm peppar
- ¾ dl olja
- ¼ - ½ dl hackad dill
Gör så här
- Skär laxen i tunna strimlor. Häll av spadet från sparrisen, skär den i bitar. Skiva sellerin tunt. Klyfta tomater och ägg.
- Blanda ingredienserna till såsen ( oljan droppvis till en början.) Lägg lax, sparris och selleri att dra i såsen, gärna i kyl ½ - 1 timme.
- Lägg en bädd av sallad på varje assiett. Lägg på laxblandningen och garnera med tomat, ägg och dillkvistar. Servera med vitt bröd, gärna rostad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
