LCHF-biffar

Mycket goda och saftiga biffar med en bra fetthalt ur LCHF synpunkt. Jag som äter LCHF, äter biffarna som de är med antingen bearnaisesås eller med persiljesmör så fetthalten håller sig på en bra nivå. Men de passar ju såklart att även äta med "vanliga" tillbehör som potatis eller en sallad.

Kött Äggrätter LCHF

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

800 g köttfärs
1 ägg
2 dl grädde
Salt
Peppar
Pimentooliver
Fetaost
1 lök

Gör så här

Hacka upp löken fint. Dela oliverna i halvor.
Hacka fetaosten i småbitar.
Blanda i lök, oliver och fetosten i köttfärsen.
Blanda sen i ägget, se till att det verkligen blandas ordentligt. Avsluta med grädden, häll i grädden i omgångar och blanda så det verkligen kommer åt i "hela degen"
Forma sen 12 biffar av färsen och stek på mellanvärme i ca 4 min per sida.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@kerkja

LCHF Fläskpannkaka

För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl

@gold1e

Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda

Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.

@koppargrytan

Turkisk köfte

En längtan till Turkisk mat

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…