LCHF scones/tekakor

Ett jättegott recept på LCHF bröd. Kan varieras mellan scones eller tekakor. Degen är också en bra grund till tex pizza...

Bakverk Vegetariskt Soppor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

4 dl sojamjöl, Risenta
1 dl pofiber, Kan hittas vid det glutenfria produkterna
1 ½ msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
75 gram smör
2 dl filmjölk
1 ½ dl linfrön

Gör så här

Brödet innehåller ca 1.5 gram kolhydrater per skiva och med hjälp av sojamjölet blir det också väldigt proteinrikt!
Sätt ugnen på 200grader
Blanda alla torringredienser i en bunke och rör om. Skär margarinet i fyrkanter och knåda i margarinet mjölblandningen.
Tillsätt till sist filmjölken och knåda noggrant.
Forma degen till små bullar och lägg på bakplåtspapper eller tryck ut dom till platta tekakor. Grädda i ugnen ca 10 min.
Källa: Jagheterintefrida

Kommentarer

@Lotte Schiöler

Sojamjöl bör man undvika om man vill äta en hälsosam variant av lchf!

@belor

Tack för receptet. Ska pröva det nu. För att få till 1,5 kolhydrater/bröd skulle jag gärna vilja veta hur många bitar du delat upp degen i :-)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…