Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 400 g nötlever
- 1 purjolök
- Smör
- 2 msk vetemjöl
- 1 dl buljong (kötttbuljong)
- 2 dl matlagningsgrädde
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 pkt bacon, ca 150 g
Gör så här
- Torka av levern skär den i centimetertjocka strimlor, skölj purjolöken och strimla den. Bryn levern i lite matfett i en gryta, tillsätt purjon, strö över mjölet och rör om. Späd med buljong och grädde, låt alltsammans koka på svag värme ca 5 min. Smaksätt med salt och peppar, klipp baconet i strimlor direkt ner i en varm stekpanna, stek baconet och låt det rinna av på hushållspapper. Strö baconet över grytan.
- ¨
- Servera med ris eller potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Ingrids fantastiskt goda Tacopizza
En väldigt god Pizza som går fort att göra
Jordnötssås med kokosmjölk
Justera mängden currypasta om du vill ha en hetare sås. Förutom till kyckling passar såsen bra till grillat nötkött, aubergine och lax.
Ryggbiff med ugnsrostade rotfrukter (trattkantareller och spetskål)
Ett recept från www.vinochmatguiden.se jag hittade när jag surfade runt på jakt efter spännande recept med trattisar. Här får man vara kreativ eftersom de…
Dryck vi tror du gillar
