Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Lime- och ingefärsmarinerade fläskfiléspett
Dessa smakrika spett är underbara att lägga på grillen, men kan också göras i ugnen.
Ingredienser
- 800 g fläskfilé
- 1 burk matlagningsyoghurt
- Saften av 2 lime
- 2 tsk ingefära
- 1 knivsudd cayennepeppar
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skär filén i bitar.
- Blanda alla ingredienser till marinaden. Låt köttet marinera över natten, eller åtminstone 10 timmar.
- Trä upp köttet på grillspett och grilla i 250ºC några minuter på var sida.
- Servera med tex potatisgratäng och en blandsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
