Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Limelax med svampsås
En rätt med goda smaker som "gifter sig fint" med varandra.
Ingredienser
- 4 portionsbitar djupfryst laxfilé
- saften från 1 lime
- salt efter smak
- peppar efter smak
- 150 g valfri färsk svamp
- rapsolja att steka i
- 5-6 salladslökar
- 2 dl crème fraiche
Gör så här
- Tina laxen. Pressa över limesaft. Krydda med salt och peppar. Stek svampen (jag tycker att champinjoner eller kantareller är godast) i lite rapsolja 3-4 minuter i en såskastrull. Krydda med salt och peppar. Skär salladslökarna fint och tillsätt dem. Blanda ner crème fraiche. Låt koka upp och smaksätt med salt och peppar. Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek laxen ca 2 min på var sida eller tills den är så genomstekt som du vill ha den. Kokt potatis eller pasta är gott till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
