Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 250 g laxfilé utan skinn och ben
- 250 g havskatt eller någon annan vit
- fisk med fast konsistens
- 2 lime
- ½ kruka thaibasilika
- 2 msk olivolja
- 1 msk fisksås
- 1 pressad vitlöksklyfta
- Havssalt
- Svartpeppar
Gör så här
- Skär lax och havskatt i ca 3x3cm stora kuber. Skölj den ena limen noga. Halvera och skär limen i tunna skivor. Trä upp de båda fisksorterna, limeskivor och thaibasilikablad växelvis på 4-8 grillspett. Halvera den andra limen och pressa ur saften. Blanda limesaften med olja, fisksås, peppar, havssalt och vitlök i en skål. Pensla spetten med blandningen och låt ligga minst en timma.
- Grilla spetten på utegrill eller i ugn ca 5 min per sida.
- Servera spetten med kokt potatis och grönsallad
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
