Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 1 kg räkor med skal
- 1 lime
- 2 vitlöksklyftor
- 1 squash ca 300 g
- Smör
- 1 dl mjölk
- 2 dl creme fraiche
- 1 fiskbuljongtärning
- 1/2 krm cayennepeppar
- Ev lite skaldjursfond
- Ev en skvätt vitt vin
Gör så här
- Skala räkorna, tvätta limen och riv skalet på hela frukten och pressa saften ur halva. Pressa vitlöken och tärna squashen,fräs detta ihop och pytsa i vitt vin om du vill använda det. Lägg i buljongtärningen och cayennepeppar tillsammans med mjölken och creme fraichen. Låt koka några minuter. Smaksätt med limeskal och den pressade limehalvan. Smaka av,tillsätt ev lite fisk eller skaldjursfond.
- Lägg i räkorna och låt bli varmt EJ KOKA,då blir räkorna sega.
- Bandspagetti är väldigt gott att äta till denna rätt!
Kommentarer
@plan69
Har lagat detta många gånger, och det är absolut ett av de godaste pastasåser jag har smakat. Så mitt råd är tillaga den, annars missar ni något väldigt gott.
@mammamore
mmm har provat detta hos söstra mig. Sååå gott!!
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
