Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 g grisbog
- 50-75 g ädelost
- 3 msk tomatpuré
- 1 vitlöksklyfta
- 2 köttbuljongtärningar
- 1 dl vatten
- 1 röd paprika
- 2 dl crème fraiche
- svartpeppar
- oregano
- salt
Gör så här
- Skär köttet i strimlor, bryn därefter i stekpanna och
- krydda med salt och svartpeppar. Lägg över köttet i en gryta och slå på vatten, smula buljongtärningarna över.Låt puttra 10 min. Skölj och skär paprikan i strimlor, fräs strimlorna i stekpanna och blanda sedan ner i grytan. Skala vitlöken och pressa klyftan ner i grytan.Smula sönder ädelosten ner i grytan, slå på crème fraichen, ner med tomatpurèn,låt puttra ca 15 min. Smaka av med oregano och eventuellt mer salt och peppar.
- Serveras bäst med ris och grekisk sallad
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
