Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400-600 g fläskfilé
- Smör
- Salt
- Peppar
- Stuvning:
- 200 g färska champinjoner
- Smör
- 2 msk mjöl
- 1½ dl vispgrädde
- 1½ dl vatten
- ½ tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 1 tsk soja (kulör)
- 1 msk torr sherry eller vitt vin
- Riven ost
- Omelett:
- 3 ägg
- 2 msk vatten
- 1 krm salt
Gör så här
- Skär köttet i 1 cm tjocka skivor.
- Krydda och stek i en stekpanna.
- Gör stuvningen.
- Lägg köttet i en ugnsform.
- Häll över stuvningen.
- Stek omeletten och häll den sedan över stuvningen i formen.
- Strö över den rivna osten, (mängd efter eget tycke).
- Sätt formen i ugnen, 250 grader (varmluft 200 grader) ca 15 min.
- Servera sedan med en god sallad och bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
