Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- Pajdeg:
- 2 dl vetemjöl
- ½ dl grahamsmjöl
- 125 gram kesella lätt
- 50 gram flytande margarin
- 2 msk vatten
- 1 krm salt
- Fyllning:
- 1 kg räkor (med skal), hackas (fast utan skal förstås)
- 1 brk krabba, 200 gram eller crabbsticks, hackas
- 2 brk röd kaviar á 60 gram
- ½ dl finhackad gräslök
- ½ dl finhackad dill
- 1 krm italiensk salladskrydda
- 1 krm svartpeppar
- ½ dl majonnäs
- 2 dl crème fraiche
- Till garnering:
- Räkor
- Dill
- Citron
Gör så här
- Hacka samman alla ingredienser till en smidig deg.Låt vila i kylen minst 30 min.
- Klä en pajform (24 cm i diameter) med degen.
- Grädda skalet i 200 grader tills det ser färdigt ut.
- Du kan självklart göra vilken pajdeg du själv känner. Ta din favorit, och fyll med denna goda fyllning!
- Blanda ihop ingredienserna och lägg fyllningen i kallt skal. Garnera med räkor, dill och citron.
- Ställ i kylen en stund innan servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
