@paulapudding

Lindströms frestelse

Min käre kusin gjorde en låda av denna typen och jag blev så nyfiken att jag var tvungen att prova. Jag valde att lägga i ädelost men du kan ta saltgurka om du hellre önskar det. Det är bara fantasin som sätter gränser.

KöttPotatisGratänger
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 750 g strimlad potatis
  • 2 dl hackad gul lök
  • 300 g nötfärs
  • 2 tsk salt
  • 2 krm grovmalen svartpeppar
  • 3 dl strimlade inlagda rödbetor
  • 70 g ädelost alternativt 1 stor saltgurka strimlad
  • 3 dl kelda ostsås
  • 3 dl grädde
  • 1 dl skorpmjöl

Gör så här

  1. Stek köttfärs och lök.
  2. Salta och peppra.
  3. Strimla potatis och rödbetor.
  4. Lägg strimlad potatis i botten av en ugnsfast form.
  5. Lägg däröver de strimlade rödbetorna.
  6. Smula över ädelost eller saltgurka som strimlats.
  7. Lägg nu köttfärs och lök fräset över rödbetorna.
  8. Översta lagret ska vara strimlad potatis.
  9. Häll kelda ostsås och grädde.
  10. Strö över ströbröd.
  11. Formen ställs i ugn 225 grader C i ca 1 timme.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar