Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 850 g vetemjöl special
- 200g fint rågmjöl
- 200g grovt rågmjöl
- 60 g rågkross
- 1 dl rapsolja
- 6-8 dl vatten
- 3 dl mixade lingon
- 2 dl lingon / hela
- 1 dl farinsocker
- 50 g jäst
- 2 tsk salt
Gör så här
- Mixa 3 dl lingon i vatten så de blir totalt 8 dl vätska. Värmes till 37° Lös upp jästen i degspadet och tillsätt olja, salt, farinsockret, lingonen och mjölet men spar lite till utbakningen.
- Arbeta ihop till en blank och smidig deg. Jäs degen övertäckt i ca 40 minuter.
- Ta upp degen på ett mjölat bakbord. Arbeta in mer mjöl om det behövs.
- Dela degen i tre delar. Forma delarna till tre limpor. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt eller i formar.
- Låt jäsa i ca: 30 minuter under bakduk.
- Grädda i 200 grader mitt i ugnen ca 45 min
- Låt dem svalna på ett galler.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
