Lingonsylt mald

Min favorit variant av lingonsylt. Endast lingon och socker. Man får en jämn sylt, bra när man bakar kakor. Lite socker så jag brukar frysa den.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 kg lingon
  • 1,5 kg strösocker

Gör så här

  1. Skölj de rensade bären. Mal bären. Jag använder köttkvarnen.
  2. Koka de mosade bären 5-10 min. Varning för vulkanutbrott, rör i grytan under tiden.
  3. Dra grytan åt sidan tillsätt sockret låt det smälta ned och rör om.
  4. Fyll på väl rengjorda burkar ej ända upp till kanten då man ska frysa den.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr