Linsoppa

Billig och mättande soppa som passar fint till matlåda.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1-2 Gula lökar
  • 2 klyftor vitlök
  • 2 tsk olivolja
  • 1 grönsaksbuljong
  • 1 liter vatten
  • 2-3 dl krossade tomater
  • 3 dl röda linser
  • 2 tsk spiskummin
  • 1 tsk cayennepeppar
  • persilja efter eget tycke

Gör så här

  1. Hacka löken och fräs den mjuk i olivoljan, tillsätt krossade tomater, vatten och buljongtärningen. Låt allt puttra upp och vrid ner värmen och tillsätt linserna, lock på. Koka 15 minuter krydda med spiskummin chili och avsluta med persilja.
  2. Ett gott bröd med alfalfa groddar som pålägg är gott till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Nyhet i beställningssortimentet
99 kr