Linssoppa

Detta är en god och enkel soppa. Samt vegetarisk och billig. Tips: om du har lite kokt ris över, späd ut soppan en aning (krydda) och tillsätt riset för extra mättnadskänsla.

Vegetariskt Soppor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 msk matolja
2 st gula lökar
3 dl röda linser
1 msk spiskummin
½ msk gurkmeja
2 grönsaksbuljongtärningar
1,7 l vatten
Salt
Peppar
1 st lagerblad

Gör så här

Skala, finhacka och fräs lök tillsammans med spiskummin och gurkmeja i oljan.
Skölj linserna och tillsätt dem.
Häll på vatten, buljong och lagerblad, koka i ca 15-20 minuter eller tills linserna är mjuka.
Smaka av med salt och peppar. Servera med bröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…