Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 3 gula lökar
- 1-2 vitlökar
- 1 msk olivolja
- 1½ dl gröna linser
- 1 l grönsaksbuljong
- 1 burk krossade tomater
- 3-4 stjälkar blekselleri
- 1 tsk mald spiskummin
- 1 tsk chilipulver eller färsk chili
- 1 tsk salt
- 1½ dl röda linser
Gör så här
- Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken mjuk i oljan i en gryta. Skölj och rensa ev. de gröna linserna och tillsätt dem i grytan tillsammans med buljongen och tomaterna. Låt puttra under lock ca. 25 min.
- Skölj och strimla sellerin, lägg den i grytan och tillsätt kryddorna (pröva dig fram om du använder färsk chili!) och de sköljda röda linserna. Låt puttra ytterligare 10 min.
- Servera med ett gott bröd och kanske turkisk yoghurt eller creme fraiche.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
