Linssoppa

enkel och mycket god linssoppa - en vardagsfavorit

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • matolja
  • 3 dl röda linser
  • ev. 4-5 potatisar
  • 1 grönsaksbuljong
  • 400 g krossade tomater
  • 2 dl creme fraiche

Gör så här

  1. Hacka och fräs löken i oljan, tillsätt därefter de röda linserna och eventuellt potatisen i små bitar. Tillsätt kort därefter vattnet och låt koka i ca 10 minuter. När linserna och potatisen är mjuka tillsätt tomaterna, låt koka upp och smaka av med salt och peppar. Ibland tar jag cayennepeppar för att få lite hetta (beror på vilka den serveras till)

Kommentarer

Hur mycket vatten ska man ha?

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr