@Linssoppa med curry och kanel

Linssoppa med curry och kanel

Annorlunda recept på en mycket god linssoppa.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 morötter
  • 2 gula lökar
  • 1/2 paprika
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk curry
  • 2 msk olivolja
  • 1 l vatten
  • 2 msk grönsaksfond
  • 2 dl sköljda röda linser
  • Tabasco
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Hacka morötterna, gullöken och paprikan och pressa vitlöken. Stek upp grönsakerna tillsammans med curry i olivoljan.
  2. Tillsätt sedan vatten, fons och röda linser och koka upp. Låt "soppan" koka på svag värme under lock, i ungefär en kvart. Då linserna har kokat sönder och grönsakerna känns klara smaka av med lite tabasco, salt och peppar.
  3. Servera soppan med en bit bröd. Går väldigt bra att förvara i kylen ett par dagar.

Kommentarer

@Citta Prazama
varför heter den Linssoppa med curry och kanel när den inte innehåller någon kanel??
@matten
men var kommer kanelen in och hur mycket???
@v1k1ng
Mycket god! Trots att jag inte hade lök hemma och heller inte blandade i Tabasco (pga barnen) blev smaken fantastik! Detta recept plockar jag fram fler gånger.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar