Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ljummen matjesill med rödbetssallad
Inspirationen till den här rätten är hämtad från sillsalladen
Ingredienser
- 4 matjesillfiléer
- 2 msk smör till formen
- 4 potatisar
- 1 rödlök
- 1 äpple (gärna Ingrid marie)
- 2 msk smör till stekning
- 1 saltgurka
- 1 inlagd rödbeta
- 1 knippa dill
- 1 knippa persilja
- SERVERING:
- 50 g smör
- 1 citron i klyftor
- 1 dl gräddfil
Gör så här
- 1. Sätt ugnen på 150 grader. Låt matjesillen rinna av och lägg den i en smord ognsäker form.
- 2. Skala och tärna potatisen, skala och hacka löken, skala och skär äpplet i tärningar. smörstek potatisen 5 - 8 min. Tillsätt lök och äpple och stek ytterligare 2 - 3 min till lite färg. Sätt under tiden in matjesillen i ugnen 5 - 8 min tills filéerna är löjumma.
- 3. Tärna gurka och rödbeta, grovhacka dill och persilja. Blanda detta med det stekta hacket och fördela alltsammans över sillen.
- 4. Severing: Fräs upp och låt smöret bli ljusbrunt och häll det bubblande hett over sillfatet. Bjud det med citronklyftor, gräddfil och färskpotatis eller bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
