Fisksoppa med räkor och vitlök
Fisksoppa med räkor och vitlök är en härlig soppa som du serverar med krutonger och en klick crème fraiche. Soppan innehåller paprika, lök, vitlök,…
Ingredienser
- 250 g penne pasta
- 3 dl skalade räkor
- 2 tomater
- 1 rödlök
- 75 g sockerärtor (eller ta så många som man känner för)
- Bladspenat
- Isbergssallad
- 1 burk smaksatt creme fraiche, den smak man själv gillar. Jag brukar använda franska örter eller gräslök
Gör så här
- Blanchera sockerärtorna. (Koka upp i vatten och spola med kallt vatten). Dela dem på mitten
- Blanda alla grönsaker, räkorna och ha i creme fraichen. Koka pastan och häll av vattnet. Blanda genast med salladen.
Kommentarer
@staffan74
Jag gillade verkligen denna, mums!
Liknande recept
Fransk köttfärs
Försiktig med saltet, oliverna kan vara salta!
Köttfärspirog med örter och piripiri
Tar lite tid att göra men så praktiskt och gott att ha på lut i frysen.
Tomatgratinerad färspaj
Väg mjölet i stället för volymmått
Amoz mello-gryta för 2
Ja, ikväll var det dags för melodifestivalen så därför döpte jag min nya rätt därefter. Lättgjord och god.
Lax med bakpotatis och nyttig sås
Enkel och god måltid för hela familjen. Smidig under tidspress.