Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g små rödbetor
- Salt
- 50 g rucolasallad
- 25 g pinjenötter
- 2 dl naturell keso
- Dressing:
- 2 msk pepparrot på tub
- 1½ msk svensk senap
- ½ dl rapsolja
- 2 msk vatten
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Lägg de tvättade men oskalade rödbetorna i en kastrull med vatten och lite salt. Koka tills de är mjuka, ca 50 minuter. Låt dem svalna något. Skala rödbetorna med händerna och dela i klyftor.
- Fördela rödbetor och rucola på ett uppläggningsfat. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna. Strö över pinjenötter och fördela keso ovanpå rödbetorna.
- Dressing:
- Blanda pepparrot, senap, olja, vatten, salt och peppar i en liten skål.
- Servera salladen med dressingen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
