Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 8-10 kalla kokta potatisar
- Ca 4 dl hackad rökt skinka ( eller kött, kassler mm )
- Salt
- Svartpeppar
- Löksås:
- 2 stora gula lökar
- 2 msk margarin
- 3 msk mjöl
- 4-5 dl mjölk
- 1 tsk salt
- Vit-eller svartpeppar
- Gratinering:
- Ströbröd
- Riven ost
- Lite margarin att klicka på.
Gör så här
- Skala och skiva potatisen. Varva potatis och skinka i en smord ugnsform. Salta och peppra.
- Till såsen hackas löken. Fräs den i fett och strö på mjöl.
- Späd med mjölk och låt det koka några minuter.
- Salta och peppra.
- Häll såsen över potatis och skinka.
- Strö på ströbröd och riven ost. Klicka på lite margarin.
- Gratinera i 225-250 grader tills lådan är genomvarm och har fått fin färg.
- Servera med en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
