Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 dl vetemjöl
- 2 dl grahamsmjöl
- 1 msk bakpulver
- 2 msk matolja
- 3 dl mjölk
- 75 g rökt skinka
- 125 g mozzarellaost
- 12 vitlöksklyftor
- 1 dl riven parmesanost
- 2 krm paprikapulver
- 1 krm svartpeppar
- ½ tsk salt
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Blanda vetemjöl, grahamsmjöl och bakpulver i en skål. Tillsätt olja och mjölk. Arbeta snabbt samman allt till en smet.
- Skär den rökta skinkan och mozzarellaosten i små bitar. Pressa ner vitlöksklyftorna i smeten. Rör ner skinka, mozzarella, parmesanost, paprikapulver, svartpeppar och salt i smeten.
- Smörj en muffinspanna. Fördela smeten i pannan.
- Grädda muffinsen i den nedre delen av ugnen, ca 15 minuter.
- Låt muffinsen svalna något innan de försiktigt lyfts ur muffinspannan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
