LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 100 g smör
- 4 dl vetemjöl
- 1/2 tsk salt
- 1/2-1 tsk paprikapulver
- ca 3-5 msk vatten
- Fyllning:
- 3 purjolökar
- 2 gula lökar
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk smör
- salt
- peppar
- 4 ägg
- 2 dl grädde
- 2 dl creme fraiche
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Hacka samman smör, mjöl och kryddor. Tillsätt vattnet. Låt vila kallt en timme. Klä en pajform med degen och tryck upp degen ordentligt mot kanterna. Grädda i 200 grader 10-15 minuter. Skär purjo och gul lök i skivor. Pressa vitlöken och fräs all lök i lite smör utan att den blir brun. Låt puttra 15 minuter. Krydda. Fyll pajskalet med lök. Vispa ihop grädde, ägg, creme fraiche och riven ost och häll över. Grädda i 175 grader ca 40 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
